丹後土産

この間行った、丹後のお土産

「へしこ」

これは、鯖のぬか漬け、、、

ほんの２センチ角くらいで、ご飯一膳
余裕で食べられるほどのしょっぱさ、、、

『そんなもん買っていくんか？？』

と、叔母と母にに驚かれたくらい。

このままでクリスマス頃まで持つという、本当の保存食。

ちょっぴり発酵しているにおいがして、味もイカの塩辛みたい。

おいしかったです。

が、いかんせん、なかなか減らない（笑）

召し上がってみたい方、我が家へ集合～！！




こちらは、イカの一夜干し。

近くの天橋立に行くと、道々ず～～～～っとスルメが干してあった
のが、とても鮮明に記憶されていて、今回、ど～してもお父ちゃんに
食べさせてあげたいと思っていました。

でも、母親には『橋立に寄るのは嫌！』って言われてしまい、、、

がっかりしていたら、先の叔母が、従兄弟に頼んでくれて、
彼の車で朝からスーパーを回って、やっとゲット！

でも包みには「八戸産」と、書かれていました、、、、トホホ。

でも、食べたかったのでクール便で送りました。




折角、スーパーに来たのだから、他にもご当地土産を探しました。

ご当地ものといえば味噌。

地元で作っている味噌を買ったら、伯母が

「ウチ（私）はこれが好きや」

と指さしたので、その味噌も買ってきました。
でも、九州の味噌らしい。

計２キロの味噌をバッグに詰めて必死に満員の
新幹線に乗って帰ってきたのです。

イカとへしこはお父ちゃんに喜ばれ、お味噌は甘口だったので
ジャミラーズに大好評。

そんなことも忘れていたこの間修善寺の「業務スーパー」へ
行ったら、、、

イカと味噌、売ってた～しかも安い～

ガックシ、、、


ということで、イカの一夜干しと、九州の味噌は
お近くの業務スーパーでお求めになれます。


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