灯台もと暮らし〜山羊とジャミラと時々お父ちゃん〜

この間、フェイスブックで神代の湯さんの御献立の
写真を見て、何と簡単で美味しそうなレシピだろう！と
驚いたのです。

さっぱりシャキシャキじゃがいもの酢の物


で、『私もやってみよう～』ってコメント入れたら、
翌日、そのレシピに必需品である神代さん
お勧めの寿司酢が届いたのです！！




丸正酢醸造元さんのお酢です。

寿司酢になっているので、すでに味が付いています。
そのままでも、飲めそうな美味しいお味です。




え～～～！神代さん、申し訳ない。

そんなわけで、その夜さっそくジャガイモを細千切りに
して、水にさらしてから熱湯でさらっとゆでたのです。

その上に先ほどのお酢をかけるだけでできるのですが、
あらかじめ神代さんから

『たんたんちゃん、
隠し味にしょうが汁だよ！』
と、教わっていました。


そこで秘密兵器登場～！！




この間１００均で見つけた、最近はやりの

”しょうがスプーン”

簡単に、汚れものもあまり出さずに生姜が絞れます！

便利～～～～

ということで、





お酢と混ぜ混ぜすればすぐに完成～




ジャミラ君は、案の条、

『これ、何？？？』

と、食べても分からなかった様子。笑

お父ちゃんは、美味い美味い！って
モリモリ食べてくれました。

本当に、おっしゃる通り

『これ、何？？』
っていう変身の仕方です。

とっても簡単で、おいしいレシピ。

教えていただいた上に、調味料まで
本当にありがとうございました。

みなさんも、ぜひお試しくださいね～

あ、お酢は、神代の湯さんの通販ページでも
お求めいただけますよ！

今日は、中伊豆の神代の湯さんへ、配達に行きました。

すでにハイカロリーの強力なストーブが着いていて、
暖かかったです～～

帰りにお土産まで頂いちゃって、何しに行ったんだか、、、

神代さん、嫁ッ子さん、いつも本当にありがとうございます。


で、帰り道にふと思い出しました。


この間、弓道場でおばさまが差し入れしてくださったお団子が、
それはそれは柔らかくて、美味しかったのですが、
たしか修善寺のお店で買った、、、
とおっしゃっていたのです。

確か、修善寺駅のTUTAYAさんの裏って言っていたな～

探しによったら、ありました！




線路際に、ひょっこり！

『和楽』さんです。

http://www.justmystage.com/home/waraku/


お店に入って、迷わず団子！と注文しました。

お財布と相談して、６本。




よくばり団子、、、と名付けられたこのお団子は
中にあんこが入っているみたらしです。

これは絶対！ジャミラーズが喜ぶだろうと思い、
見せたところ、、、




こんな風や、、、





こんな風に食べてました。笑




更に、残ったみたらしに、彼らだけに買って行った
あん団子を落とし、


オリジナルの『よくばり団子』


を作っていました。

お兄ちゃんなんか、トレーに残ったみたらしを
更に指で舐めきって、大満足って顔してました。笑


神代さんによると、栗むし羊羹もおススメだそうです！


静岡県伊豆市柏久保１３５５

電話：0558-72-4717

アクセス：伊豆箱根鉄道「修善寺駅」下車徒歩３分

営業時間：９：００～１８：００

定休日：木曜日


で、

団子を買う前に、修善寺～伊東線にある、

『農の駅』

に立ち寄りました。

http://www.k2.dion.ne.jp/~meguri/nounoeki.html


他県ナンバーの車がどんどん入ってきていました。

生産者の名前の書かれた、産直品がいっぱい！

新鮮でお手頃な野菜や、お惣菜を買って帰りました。




で、晩ご飯のメインは、農の駅で買ってきたレンコンと、
これはスーパーで買った砂肝との炒め物。

それから、なめこ汁、ホウレンソウのおひたしでした。

とっても美味しかったです。

　
　伊豆市柏久保108
　
電話　0558-72-4462
　
営業　9:00～18:00
　
休み　なし


Viva！　中伊豆！！