枝豆

　

今日は、枝豆を収穫しました。

お父ちゃんが、腰痛と戦いながら、自分のおつまみとして
必死に作ったものです。

毎日、汁を啜りに来るカメムシたちとの
戦いの日々でもありました。

ラジオで、お百姓さんが言っていたそうです。

『害虫を、薬なんかで殺しちゃ駄目だ。
自分の手で直に殺して、作物を作らなくてはいけない』

いたく感銘したお父ちゃんは、毎日毎日カメムシを手でつぶしていました。

食べる＝他の生き物を殺す、
ということを体現しなくてはいけないそうです。

もっともな言葉だなと思います。
やっぱりお百姓ってすごいな～と思いました。




塩で産毛をズリズリして、お鍋の中へ、、、

前にカエルさんが、記事で
『あくをちゃんと取らないといけない』と、
書いていらっしゃったので、あくを取ります。

こんなに、あくが出るんだな～と、改めて感じます。




茹で時間６分の硬さが好きです。

ホクホク、甘～くておいしいおつまみです。

しかし、ジャミラーズにあっという間に横取りされていました、、、



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