お父ちゃんの野菜と、イノシシのスペアリブ

時ちゃんが、時々入りこんでは無残にも
食われてしまう、お父ちゃんの野菜たち。


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ここ最近は、被害もなくて収穫できるものもありました。

特に今年は、アスパラがすごい！

ぶっといアスパラが、頻繁に出て、結構長い間
楽しんでいます。

2株だけなので、ちょっと色どり程度にしかまとまっては
収穫できませんが、こんなに採れたのは15年で初めて。

きっと、ヤギーズのウンチの肥しのお陰だ
と考えています。

で、現在畑には、ジャガイモ、玉ねぎ、豆類、イチゴ、
アスパラが育っています。

今日は、玉ねぎを切らしてしまったので、
まだ小さな玉ねぎと、アスパラを収穫しました。




とっても新鮮だからか、玉ねぎは包丁を入れたら
パカッと皮が割れて開きましたよ！




で、今晩は肉じゃが。

ジャミラーズの好きなこんにゃく入れて、最後に
とろみをつけるのが好きです。

玉ねぎ、甘かった～～～

上に乗っている絹さやも、お父ちゃん作です。




こちらは、大根のコンソメ煮。

バターで炒めた大根に、スープとベーコンや
ソーセージを入れて煮込むだけで、メチャおいしいです。

こちらも、お父ちゃん作のアスパラ散らしました。

と、晩御飯完成と同時に、お父ちゃんがbiroちゃんから
頂いた、イノシシのスペアリブ到着～




昨日、実はレバーの串焼き貰ったんだけど、
かなり苦くて、お父ちゃんしか食べられなかった。




今日は、味噌だれでじっくりつけて焼いてあります。

ジャミラーズは、大喜びでがっついていました。


biroちゃん、ごちそうさま。




ガルゥゥゥゥゥ